Le gourmand お菓子・パン工房
洋菓子教室トロワ・スール主宰のSACHIKOと、食品メーカーのレシピ開発を行っているMIYUKIの美食ユニット活動日記。 東京都内での限定カフェ・お菓子教室・頒布会のご案内やblog管理人SACHIKOの日記など・・
プロフィール

Le gourmand

Author:Le gourmand
食品メーカーのレシピ考案・製作を行っているMIYUKIと洋菓子教室トロワ・スール主宰のSACHIKOのユニット活動日記です。

期間限定のカフェのご案内、イベント、お菓子教室、パン教室、頒布会などのご紹介、
blog管理人SACHIKOの日記など



MIYUKI: ル コルドンブルー東京校卒パティスリーディプロム取得
現在、食品メーカのレシピ製作、ケータリング等を行う
また、自分で起した酵母でパンが膨らんでいくのをみて感動に近い衝撃を受け、
いろいろな酵母でパンを焼成、研究。
パン食文化の国に憧れて、ポルトガルへ・・


SACHIKO: フランス国立製菓学校へ留学。フランスの職人に混ざり、
多数のコースにてスタージュを経験。
ル コルドンブルー東京校卒 パティスリーディプロム取得
その他、フランス リッツエスコフィエやエコール ルノートルでも研修。
現在「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰



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Le gourmand ランチメニュー決定♪
20071000.jpg

 11月21日、22日 の Le gouramnd のランチメニューが決定したので、
 ご連絡させて頂きますBrilliant
 
 ↑画像は、昨年のもので今回のものではございません。
 下記が今回のランチの内容です。

 ~ランチ 内容~
・鶏のコンフィ バルサミコソース
・かぼちゃとナッツのサラダ
・色んな野菜のマリネ
・サラダ
・パン
・ドリンク
・ケーキ


 以上、全てがセットで 1500円 になります。
 両日、限定15食 で、御予約可能となっておりますので、
 御希望の方は gourmandfood@yahoo.co.jp まで、お問い合わせ下さいませ。
 どうぞよろしく御願い申し上げます�ӂ�[�<div class=
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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ




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